القهوة الخضراء :
حبوب القهوة غير المحمصة، تحتوي على نسبة أعلى من حمض الكلوروجينيك مقارنة بالقهوة المحمصة.

المكونات :
 حبيبات البن الأخضر ، زنجبيل .

الفوائد الصحية والغذائية:
•    غنية بمضادات الأكسدة.
•    تساعد على خسارة الوزن و كبح الشهية وتقليل الشعور بالجوع. 
•    رفع التمثيل الغذائي وحرق الدهون في الجسم.
•    خالية من المواد الحافظة .
•    خالية من السكر .
•    مناسبة لنظام الكيتو.

طريقة التحضير:
يتم غلي القهوة مع الماء من 5-10 دقائق ومن ثم تصفيتها وشربها.